桃園中壢區。空軍雞地(歇業)

店名：空軍雞地
地址：桃園市中壢區新明路167巷7號
電話：0930-280205
營業時間：15:30~23:30（週五及六~24:30）, 週一公休

    若非食記推薦，逛新明夜市時從未想到往小巷轉去。聽說在中壢
高商側門有家美味的炸雞翅店，於是這次便來到夜市的小巷裡。

　　這裡除雞翅外，也賣雞排、雞腿及腿排等，好奇下決定多要份雞
排。由於現點現炸，約需等五到十分鐘左右。

空軍雞翅 20元  空軍雞排 65元

    雞翅確實亮眼，外皮酥脆無油，內裡鮮嫩帶汁。如果可行，請務
必取餐後即刻品嚐，儘管燙口，卻能體會剛出爐的美好。

　　雞排雖也不差，但比之雞翅小遜色。雞排麵皮一樣酥脆，雞肉也

有汁，但肉質有部份微澀，椒鹽的存在感與香氣亦稍薄弱。若以雞排

來說，平鎮的魔王狂爆雞排更為推薦。

　　因食記而訪的空軍雞地，雞翅的確好滋味。下次逛夜市時，不妨

也轉進來試試吧！