店名:韮派呷
地址:桃園市中壢區中山東路三段527號(健保局旁)
電話:0985-171418
營業時間:07:30-18:30, 週日公休
在真北平韮菜盒食記裡,有板友提及健保局旁的韭菜盒。查詢
資料在google地圖從缺,僅找到店家臉書及一篇食記,最簡單的做
法就是自己親嚐。
這裡除韭菜盒外,還有蔥油餅、蘿蔔糕及麵線,衡量實力決定
先捨棄麵線。
起士蘿蔔糕 35元 軟Q蔥油餅 25元 招牌韭菜盒 40元 豆漿 20元
蘿蔔糕非己好,外無焦脆內不軟綿米香缺,油膏偏鹹,故起司
存在感有限。
蔥油餅酥而帶點嚼勁,麵香蔥香一般,油膏預淋。
韭菜盒麵皮和蔥油餅近似,只是酥度沒那麼明顯。內餡飽滿夠
味,適合重口味者。韭菜鮮嫩不老,加了胡椒提香。裡頭軟而帶彈
性的食材不知是豆干丁還是什麼,思索很久依舊沒有答案。
豆漿有無糖版本,濃醇有豆香。
離開時發現原來在健保署旁的烤香腸攤也換到這個位置,而且
生意依舊興隆,有機會再來回味。
延伸閱讀:
桃園中壢區。健保署旁烤香腸攤
桃園中壢區。真北平韮菜盒
桃園中壢區。永梅純手工韭菜盒
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個人親自體驗後只能說,我不會再去第二次.
回覆刪除我自己整體吃來無感~
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