桃園中壢區。韮派呷

店名：韮派呷

地址：桃園市中壢區中山東路三段527號（健保局旁）

電話：0985-171418

營業時間：07:30-18:30, 週日公休

    在真北平韮菜盒食記裡，有板友提及健保局旁的韭菜盒。查詢

資料在google地圖從缺，僅找到店家臉書及一篇食記，最簡單的做

法就是自己親嚐。

    這裡除韭菜盒外，還有蔥油餅、蘿蔔糕及麵線，衡量實力決定

先捨棄麵線。

起士蘿蔔糕 35元  軟Ｑ蔥油餅 25元  招牌韭菜盒 40元  豆漿 20元

    蘿蔔糕非己好，外無焦脆內不軟綿米香缺，油膏偏鹹，故起司

存在感有限。

　　蔥油餅酥而帶點嚼勁，麵香蔥香一般，油膏預淋。

　　韭菜盒麵皮和蔥油餅近似，只是酥度沒那麼明顯。內餡飽滿夠

味，適合重口味者。韭菜鮮嫩不老，加了胡椒提香。裡頭軟而帶彈

性的食材不知是豆干丁還是什麼，思索很久依舊沒有答案。

　　豆漿有無糖版本，濃醇有豆香。

　　離開時發現原來在健保署旁的烤香腸攤也換到這個位置，而且

生意依舊興隆，有機會再來回味。

延伸閱讀：

桃園中壢區。健保署旁烤香腸攤

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桃園中壢區。真北平韮菜盒

https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_2.html

桃園中壢區。永梅純手工韭菜盒

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桃園全區食物地圖總整理

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