店名：泰好吃泰式料理
地址：桃園市大溪區仁和路二段463號
電話：03-3800744
營業時間：09:30-13:00, 16:00-19:00, 週日公休
這家大溪的泰式料理是因網友留言得知，招牌不太顯目，若非
接獲消息多半會錯過。
跟一般店家相比，這裡的料理品項較少，以正餐類為主。抄得
泰式炒飯、打拋豬、酸辣湯、米干及蛋花湯推薦，斟酌實力略做調
整。
泰式甲拋飯（豬） 70元 泰式炒河粉（豬） 70元 蛋花湯（小） 30元
牆上貼著打拋葉跟九層塔的照片，或許是想強調自家用的是打
拋葉。打拋豬的鍋氣有出來，只是打拋葉放得不多，香氣有點淡薄
。豬肉用的是瘦絞肉，對我而言少了些豬油香。醬汁清爽，豆末脆
口，整體滋味可接受，私心希望來點蒜末。有食記盛讚米香，自己
是無感，而且覺得米飯稍乾。
泰式炒河粉的醬汁鹹香比打拋飯重些，相對合己好（個人重口
味），只是河粉稍嫌軟糊。
在酸辣湯和蛋花湯掙扎，後來推測蛋花湯底也許和同樣被推薦
的米干接近，於是選了蛋花湯。湯頭清爽，淡淡雞蛋和蔥花香氣，
雞蛋熟度拿捏得宜，軟嫩易食。
店家牆上除張貼打拋葉的照片外，還有請勿催菜和注意小孩的
公告，想來多半曾因客人行為感到困擾。這年頭須與人互動的行業
都是苦差事啊！
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