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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2022年6月9日 星期四

桃園蘆竹區。香香蛋炒飯專賣店

店名:香香蛋炒飯專賣店
地址:桃園市蘆竹區上興路52號
電話:03-3138904
營業時間:10:30-14:30, 16:00-21:00, 週日休


    在全記炒飯食記裡有板友推薦大竹這家炒飯店,循址前來
發現就在老坎麵附近。



    店家炒飯品項極多,很容易陷入選擇障礙,幸好已先抄下
羊肉蛋炒飯推薦,但也因此令人放棄好奇的麻辣臭豆腐炒飯及
花雕雞蛋炒飯。

沙茶羊肉蛋炒飯 90元  綜合丸子湯 50元




    炒飯鍋氣很足,調味偏重醬油鹹香,沙茶味其實不明顯。
米飯粒粒分明,略油。羊肉片軟嫩無羊膻。調味檯上有小魚辣
椒,辣度不低但香氣不錯,可取些試試。



  綜合丸子湯的湯底以調味為主,喝來易口乾。丸子有魚丸
和貢丸各一顆,再加上兩顆福州丸子。魚丸和福州丸子口感都
軟,福州丸子的肉餡味淡。貢丸還算彈鮮。

  整體而言,炒飯鑊氣讓人驚豔,但吃來重鹹偏油,接受度
多半因人而異。


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