精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2023年12月21日 星期四

桃園。金門至尊油飯/李家麵線

店名:金門至尊油飯/李家麵線
地址:桃園市桃園區力行路226號
電話:0912-005311
營業時間:05:30-18:30, 週二休


    之前拜訪德記麵疙瘩時,偶然發現鄰近這家油飯麵線店,
便找機會登門一探。



    店家的品項很簡單,麵線、油飯、麻醬涼麵、兩款湯品及
兩種飲料。既然招牌寫著麵線和油飯,就先試這兩樣。以下均
為小碗價格。

油飯 50元  綜合麵線 50元



    油飯鹹香夠味,米粒口感偏軟黏,配料有香菇、瘦肉及蝦
米。調味檯上有辣醬,鹹辣均重,個人覺得會有點搶戲。


    綜合麵線的麵線留有咬感,預加了蒜泥和辣醬,因此湯頭
帶蒜香並較重鹹。綜合麵線的配料有一顆蚵仔、些許肉羹切塊
及大腸切絲。蚵仔很大顆,熟度近生,個人有點無法接受(但
我也有吃過好吃的生蚵)。肉羹中心處有瘦肉,外裹漿口感軟
糊。大腸偏韌且無味。

    離店時才發現當初拜訪的德記麵疙瘩已歇業,死亡食記本
再添一起。


延伸閱讀:

桃園。帝王油飯

桃園全區食物地圖總整理



沒有留言:

張貼留言