店名：答嘴鼓甜品小舖
地址：桃園市中壢區民權路42號
電話：03-4936618
營業時間：10:00-22:00, 週一休
因「彭春堂」食記獲得「答嘴鼓」情報。初訪前先查了臉
書和網路資訊確定沒公休，結果抵達時發現店門口公告休到三
月中。店休命格又犯，只好哀怨地擇期再訪。
這裡的甜品種類不少，除基本剉冰和豆花類外，也有擂茶
、牛汶水和大湯圓等客家特色甜品。
米箕目冰 45元 牛汶水（小） 40元
米箕目冰預設的配料為綠豆，不得已被我換成了蒟蒻。米
箕冰口感很Ｑ，糖水甜度適切。
牛汶水有嚼勁又漫著米香，黑糖水濃郁，薑辛雖重卻不搶
角。
單以牛汶水來說，這裡的滋味比彭春堂貼近我對牛汶水的
認知，價格也友善許多。在市區想感受牛汶水是怎般滋味，不
妨來此一試。
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