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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2024年4月16日 星期二

桃園。西門町新疆吐魯番羊肉

店名:西門町新疆吐魯番羊肉
地址:桃園市桃園區中山路671號
電話:03-2206939
營業時間:11:00-15:00, 17:00-00:00


    每次途經中山路時都很好奇這家店,可是總未見營業(後
來發現又是店休命)。清明連假無處覓食時,終於發現它有開
張,立刻登門拜訪。




    店家以鍋物、湯品、炒飯麵和熱炒類為主,每個品名都讓
人垂涎。

藥膳小火鍋(肉塊羊排) 200元


    藥膳小火鍋有分肉片和羊排兩款,肉塊羊排的鍋料其實也
有肉片,其它鍋料則以高麗菜為主,另外還有豆皮。羊排有咬
勁,羊肉片不會太硬老。湯頭藥膳味溫和,喝來順口。小火鍋
有附白飯或冬粉。

羊肉炒飯 100元  炒劍筍 150元


    炒飯鍋氣還行,羊肉給了不少,米飯帶點水分,調味足。


    炒劍筍爽脆,私心偏好豆瓣醬香再重些。

沙茶羊肉 150元  麻油羊肉 200元


    沙茶羊肉很夠味,菠菜可口,羊肉片給得大方。


    麻油羊肉表現中規中矩,麻油無苦味但香氣亦不濃郁,少
點酒香。

    一路吃來,店家的羊肉羶味輕微,一般人應該可以接受。
除了羊肉爐外,料理價格均在兩百以下,算是想品嚐羊肉料理
,又不想花大錢的好去處。然而好像沒感受到什麼新疆特色,
這點在板橋的小喬羊肉反倒能體會。


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新北板橋區。小喬新疆羊肉串




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