店名:懶貓水煎包
地址:桃園市中壢區復華街163號(與自強四路口)
營業時間:05:00-10:00或賣完, 六日休
接獲熱心網友推薦這攤水煎包,原來就是位在內壢國中斜
對角的小攤。
網路評論對水煎包和蔥抓餅加蛋都有好評,不過主食也只
有三種,索性全來一份。
水煎包 20元 蔥抓餅加蛋 45元 油飯 35元
水煎包價錢略高。表皮酥脆度尚可,捏合處偏厚,稍油,
部份麵皮破損導致餡料外漏。餡料飽滿度一般,以高麗菜碎為
主,調味足,但沒有高麗菜的清甜爽脆。
蔥抓餅加蛋的餅身厚實有嚼勁,不是個人偏好擠壓後鬆酥
帶彈的抓餅類型。油膏鹹度高,加辣後辣度不低。
油飯的米飯偏乾硬,彈Q口感和油香鹹香欠缺。
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