店名：吃香喝辣福建炒麵
地址：桃園市中壢區實踐路58號
電話：0905-313409
營業時間：17:30-22:30（僅供參考）
成功拜訪這家福建炒麵前，已不知撲空了多少次。要嘛雨
天不開攤，要嘛不準時開攤。在決定再撲空就要放棄情報時，
店家總算開店了，雖然依舊不準時。
這裡僅賣福建炒麵一項，能調整的部份為加辣與否，還有
是否加價加配料。要了份經典海陸福建炒麵加辣，結果被做成
了原味，價格為一百元。
麵條為細麵，有咬勁。醬香及鍋氣挺好，不死鹹。配料有
剝殼白蝦、魷魚、豬肉、高麗菜及豆芽菜，份量都不多，想吃
得滿足些建議加價。
整體吃來氣質有點像介紹過的「小撫州江西炒粉」，不過
「小撫州」的鍋氣和調味更足。「小撫州」配料雖然比較簡單
，但給得比較多。再加上不易撲空這點，個人偏好「小撫州」
多些。
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