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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年9月23日 星期六

新北三重區。老曾碳烤燒餅店

店名:老曾碳烤燒餅
地址:遷至新北市三重區長安街35號
電話:02-29416728
營業時間:07:00~17:00, 週一店休(週五 12:15-13:30午休)





    三重少有機會拜訪,每次都是趁回板橋老家的時候,特地繞
來出清食物情報。前一天試了板橋的韓老爹燒餅,整個無法理解
,突然發現三重也有家燒餅推薦,隔天立刻前來報到。

  老曾這裡有賣酥餅也有碳烤燒餅,可惜並非七點開張便有全

部品項。自己約莫七點半抵達,卻僅有酥餅能買,燒餅還在製作
中,只好先採購其它餅類。

豆沙餅 12元  鹹酥餅 12元  胡椒餅 20元







    這裡的酥餅表現比韓老爹好太多。鹹酥餅餅身軟而有麵香,

不會過乾,內裡青蔥飽滿帶水分。豆沙餅餅身則為酥脆感,豆沙
香氣很足,然而甜度稍高。




  胡椒餅餅皮口感類似鹹酥餅,如果能將表層烤出酥度會亮眼

些。肉餡肥瘦相兼,夠味且有湯汁。

  老曾燒餅初訪,雖沒能嚐得燒餅,但酥餅和胡椒餅皆算合喜

好,終於撫慰了被別家燒餅弄傷的心靈(也沒那麼嚴重)。


延伸閱讀:


新北板橋區。韓老爹豆漿店

http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_2.html


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