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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年9月7日 星期四

桃園蘆竹區。大小魯肉飯

店名:大小魯肉飯
地址:桃園市蘆竹區新南路一段30號
電話:03-3220289
營業時間:11:00~00:30, 週六公休



    有事到南崁一帶,立刻掏出手邊的食物清單,發現新南路上
有李記鵝肉及大小魯肉飯兩則情報,不過李記鵝肉正午未營業,
於是選擇大小魯肉飯。


  店家品項很多,大抵飯麵、湯品及小菜為主。抄得滷肉飯、
雞排、土魠魚羹推薦,照單全收。

小滷肉飯 45元  香雞排 45元  土魠魚羹湯 50元


    滷肉飯其實算是北部的焢肉飯,為大塊五花肉,肥肉軟嫩不
膩,瘦肉彈而無澀。淋飯醬汁多,導致整碗嚐來偏溼,且醬汁似
乎有股豆豉鹹,不是想像的醬油豬油香。滷肉飯有滷豆腐和高麗
菜兩樣配菜,味道中規中矩。


  雞排份量不少,外皮酥但肉質乾,沒有特別驚豔。


  土魠魚羹湯頭勾芡重而帶甜和蒜味,調味或許有,喝完略渴
。土魠魚其實有點乾和帶微腥,不懂推薦點。

  大小魯肉飯初訪,無法體會盛讚之處,但查詢食記多為好評
,相信是個人口味問題,建議你親自來嚐試一下。


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