精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2017年9月28日 星期四

花蓮。東大門夜市小吃集錦

店名:香港茶餐廳、正當冰、高大俠碳烤海鮮、嘟論竹筒飯
地址:東大門夜市在花蓮市中山路50號,中山路與重慶路旁廣場
營業時間:晚上


  當兵時花蓮的夜市還分自強夜市及南北濱夜市等。後來聽說夜市
整併為東大門夜市,且常見媒體報導相關店家,這次來花蓮覓食自不
容錯過。倒是抵達時發現牌坊寫的並非「東大門夜市」而是「福町」
夜市(應該沒記錯),不知為何反以東大門夜市為名。

  東大門夜市幅員廣闊,但攤商間的通道亦寬,因此沒有像多數熱
門夜市如台南花園夜市、高雄瑞豐夜市、台中逢甲夜市、桃園興仁夜
市般,得和多數遊客摩肩擦踵,擠得滿身大汗,這點令人逛來舒服很
多。




  老大想找飲品,第一站先來到香港茶餐廳買鹹檸七,每杯四十元
。汽水的味道老實說被醃檸檬的重鹹給壓制過,個人是沒有很喜歡。




  鄰近是抄得推薦情報的正當冰,要了排行第一的香水芭樂口味,
一支四十五元。冰淇淋沒有放過多油脂,帶點細冰沙口感。味道上淡
淡芭樂香但不明顯,因為嚐過更美味的嘉義府果冰淇淋(可惜沒營業
了),所以無法感受這裡的特別。




  第三站來到高大俠碳烤海鮮,要直接到櫃台點食材。這裡沒有價
目表,請記得口頭詢價。

生蠔 200元/顆  阿根廷紅蝦 333元  扇貝 299元  大蛤蜊 150元





    生蠔新鮮度沒話說,加上辣醬一口吞下,連不嗜生蠔的老大都豎
起拇指。紅蝦將甲殼的特有香氣完全逼出,蝦殼也能輕易剝開,蝦肉
的鮮彈自不在話下。



  扇貝老實說是在享受那大粒干貝的彈牙口感,滋味不鮮明。大蛤
蜊以前在東石漁港餐廳吃過,這裡的尺寸還小些,但鮮度好,蛤肉咬
下後,湯汁迸得滿口海味。

  若撇開價位因素不考量,高大俠碳烤海鮮的表現確實很棒。




  最後一站來到原民區的嘟論竹筒飯。這裡不只賣竹筒飯,然而胃
容量有限,僅點鹹豬肉竹筒飯淺嚐,價格為五十元。若有興趣,可以
請店家教你怎麼剖開竹筒飯,自己是懶人一枚,能吃比較重要。


  竹筒飯米粒黏性極高,Q度較缺;鹹豬肉鹹香有點不足,只有肥
肉的彈感,幸不至膩。

  東大門夜市一路吃來,以高大俠海鮮最令人回味。至於其它眾多此
次沒能品嚐的攤家,只好等待下趟的花蓮行了。


沒有留言:

張貼留言