店名:阿甲大腸蚵仔麵線
地址:桃園市桃園區建新街227號
電話:0928-630027
營業時間:07:00-售完(假日07:30開始), 週一四公休
在無敵號麵線食記裡,有熱心板友推文提及阿甲麵線。尋址前
來,照例在撲空幾次後總算遇到店家營業(累~)。
抵達時,無論內用或外帶均是人潮眾多,幸好還勉強能撿到位
置坐。這裡僅賣麵線、紅茶及奶茶,不喝飲料的我單要了小碗麵線
,價格為四十五元。
麵線粗細不一,該是手工麵線,意外的是偏軟無咬感。蚵仔新
鮮且大顆,只是裹粉裹得太厚,雖然滑溜卻少了蚵仔本身的口感並
掩去其滋味。
大腸軟中有彈且無臊味。湯頭對我而言略淡,大腸亦是如此。
口味如我者,建議蒜泥辣油多下些。
以個人喜好而言,這裡的蚵仔很新鮮,大腸口感還行,只是整
體不適合重口味者,蚵仔裹粉稍厚,麵線也煮得軟了些。手中尚餘
郭記麵線及阿諺麵線,繼續等待時機。
延伸閱讀:
桃園。寶島麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_2.html
桃園。無敵號蚵仔赤肉大腸麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_14.html
桃園。阿鴻麵線
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_67.html
台北大腸蚵仔麵線
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_29.html
建國路素食芋頭鹹粥/麵線羹
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_10.html
巧巧大腸麵線/芋頭皮蛋瘦肉粥
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_34.html
「洪」大腸肉羹麵線/魯肉飯
http://iamlarle.blogspot.com/2017/12/blog-post_89.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
沒有留言:
張貼留言