店名：Desi Spices 印度美食餐廳
地址：桃園市中壢區九和一街26號1樓
電話：03-4252799
營業時間：11:00-14:30, 17:00-22:00, 週一公休
因桃園板食記得知這家印度餐廳，後來發現總店在中壢，於是
就近前往。
平日用餐人潮不多，店內裝潢帶點異國風情。餐點以咖哩為大
宗，其它有濃湯、配菜、爐烤料理、烤餅及甜品等。內用會提供開
水。
優格小黃瓜 80元 香料塔都雞肉塊 300元
優格小黃瓜為小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔及香料等拌入優格裡，以
杯盛裝，和我這外行人自以為的沙拉略有不同。滋味主體為優格的
酸奶味，其它配料是提供口感。
總覺得印度料理的咖哩和爐烤為強項，因為點了爐烤雞肉。去
骨雞肉彈實無澀，但味道和香氣都淡了些。佐醬不知是否為香菜優
格醬，醬味也是走清淡風。
黃醬羊肉咖哩 300元 原味印度烤餅 50元
黃醬咖哩濃郁重口，辣度一般，超適合配飯或烤餅。羊肉紮實
有彈，微有膻味，但在咖哩的掩護下並不明顯。
烤餅薄脆中帶點彈性，記得佐些黃醬咖哩入口。
印式TAWA香酥炸魚 250元 印度拉茶 70元
香酥炸魚炸得乾香酥脆，連魚胸的硬刺都可以食用。味道偏鹹
，隱約能感受到香料存在，菜單上寫的「洋蔥檸檬拌炒」滋味，個
人反而沒嚐出來。
拉茶奶味還好，香料味較突出。自己味蕾笨拙嚐不出什麼，老
大倒是有感受到薑及荳蔻的存在。
或許因為先拜訪過了想想廚房，所以對這裡的料理沒有太多感
動。然而兩間店的價位如天壤之別，相比也許有失公允。店家有網
路評論五顆星送烤餅的活動，所以評論分數多半參考就好，還是得
靠你親身體驗料理表現。
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