店名：無店名
地址：桃園市中壢區華勛街165號
電話：03-4663146
營業時間：05:00-12:00, 週一休
華勛美食巡禮續行，這次來到華勛市場一帶。本想購買炒麵肉
羹湯，無奈才十一點多就已經僅剩羹湯，只好就近轉戰這家肉圓甜
不辣豆花店。
店家就只有三個品項，決定全部挑戰。老闆不會詢問是否加辣
，若有需要請記得主動告知老闆。以下皆為小份價格。
肉圓 40元 甜不辣 45元 豆花 30元
肉圓外皮厚實又Ｑ，內餡以瘦肉塊為大宗，搭配些許筍丁。醬
料鹹中微酸（烏醋？），能吃辣者建議加辣，滋味更豐富。
甜不辣的食材有丸子、甜不辣條、黑輪、米血、白蘿蔔及油豆
腐，沒有甜不辣片倒讓人意外。甜不辣和黑輪都有咬勁；白蘿蔔軟
透；米血和油豆腐無硬皮。醬料似乎和肉圓是同一種。
豆花比較不合喜好。豆花質地軟，微有彈性，不是個人偏好的
綿密紮實款，豆香不明顯。糖水淡而無香；配料有紅豆及綠豆，顆
粒感都很明顯。
仔細觀察，華勛市場一帶小吃頗多，若有機會逐一探訪定是番
趣味。
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