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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2022年5月26日 星期四

桃園。風雨珈琲

店名:風雨珈琲
地址:桃園市桃園區民權路25巷12號1樓
電話:03-3360750
營業時間:13:00-20:00


    在桃園蛋糕推薦文裡抄得風雨珈琲,尋址前來發現位在極
小巷弄內,若非獲得情報著實難以查覺。


    據說水果類甜點及抹茶千層為推薦款,可惜在甜點櫃裡未
發現任何千層蛋糕,只好戚風和重乳酪各擇一。

伯爵藍莓重乳酪 130元  茉莉雙色葡萄戚風 150元


    重乳酪質地沒有想像中的綿密,在取食時容易散開。乳酪
偏鹹酸風,整體滋味因伯爵加藍莓加重乳酪而略顯雜亂,個人
不是很喜歡。藍莓挺新鮮;底層餅皮軟散,不知是否久置吸收
過多水分的關係。


    名稱裡的「茉莉」二字也許是指茉莉花茶,因此戚風蛋糕
吃來略帶苦味,屬大人風。致命傷在蛋糕體過乾,必須搭配葡
萄和外抹的奶油才能緩和。葡萄新鮮和奶油水漾不膩為優點。

    後來才知道風雨珈琲與友美子珈琲為同一經營者。查看自
己對友美子珈琲戚風蛋糕感想如出一轍,味覺果然不會騙人。


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