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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2022年5月22日 星期日

桃園平鎮區。日初手工胡椒餅/烤饅頭/蛋餅

店名:日初胡椒餅/烤饅頭/蛋餅
地址:桃園市平鎮區大仁街50號
電話:03-4684511
營業時間:05:00-10:30, 週一公休及不定休


    因中壢板食記得知這家「日初」,總覺得販售品項和之前
介紹的申哥胡椒蔥如出一轍,連價格都相同,這天找機會探個
究竟。


    烤饅頭公告因成本增加而停止販售,因此這天只先試胡椒
蔥餅。胡椒蔥餅一個二十元,加蛋為三十二元。




    蔥餅表面沒有預期的酥度,不過餅身膨軟帶嚼勁。胡椒主
要提供辣度,滋味是來自蔥花的鹹香。

    店家的蛋煎得不錯,軟嫩無油膩。雞蛋無調味,會稍微舒
緩餅身的鹹度,個人是覺得加蛋比原味亮眼些。

    如與申哥蔥餅比較,表現大同小異,申哥的蔥花相對有水
分。

    查看網路評價,一度擔心造訪時會大排長龍,所以先打電
話訂餐。然而抵達現場時未見人潮,不知是否假日及上班前的
早餐時段才會比較熱門。


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桃園平鎮區。申哥胡椒蔥餅

桃園全區食物地圖總整理



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