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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2022年7月29日 星期五

桃園平鎮區。二哈小卷米粉

店名:二哈小卷米粉
地址:桃園市平鎮區和平路13號
電話:03-4687611
營業時間:11:00-14:00, 16:30-19:30, 週六 11:00-17:30, 週日一公休


    在「萬味世家」食記裡有板友提及二哈小卷米粉,循址而
來先看到的反倒是店前的麵線攤。





    店家販售的品項挺特別。招牌叫「小卷米粉」,原以為主
力會是米粉系列及海鮮系列的料理,結果竟然還有丼飯及舒肥
牛豬的等。抄得不少推薦,可惜這天沒有魚肉水餃。

哈拿小卷純米米粉 95元  舒肥烤豬乾麵 85元


    米粉十分柔軟,吸飽了湯汁。湯頭感覺是小卷和薑絲做底
,清淡中有微鮮。小卷彈嫩,份量不多。


    舒肥烤豬吃不出燒烤氣質,豬肉片只有四片,軟薄又嫩,
只是我比較不懂欣賞舒肥的肉質和滋味(之前吃「河童咖哩」
倒能接受)。溏心蛋熟度適切,麵度咬勁一般。醬汁鹹中帶點
烏醋酸,沒有介紹單陳述的那麼重口。

炙燒舒肥牛排丼飯 185元  嚴選季節烤魚 100元


    舒肥牛排炙燒感不明顯,肉比前面的豬肉片份量多,一樣
非個人偏好的牛肉質地和滋味類型。配菜有幾棵綠花椰菜和一
顆溫泉蛋;米飯口感一般,淋飯醬汁帶甜。


    烤魚感覺像竹筴魚,也是沒什麼燒烤感,不過魚肉還算新
鮮細致。

    或許是自己口味偏重又吃不懂舒肥,對這家店的料理印象
不深。「二哈」店名據說跟店裡的哈士奇有關,可惜這天並未
見著。因老闆娘要生產的關係,臉書公告只營業到八月底,是
否會再營業則不得而知,有興趣想嚐試者可得趁早。


延伸閱讀:

桃園。萬味世家

桃園中壢區。河童咖哩



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