店名:老莊大餅
地址:桃園市中壢區新生路305號
電話:0958-322038
營業時間:06:30-10:30, 週日休
對這家老莊大餅一直充滿好奇,查詢網路評價高達四點六
顆星,便決心一訪。
店家菜單上的品項只有蔥花大餅、蔥花蛋餅及紅豆煎餅和
各式飲品,當天現場其實還有韭菜盒和水煎包可買。初訪先試
大餅和水煎包。
鮮蔥大餅 25元 高麗菜水煎包 15元(?)
鮮蔥大餅頗有嚼勁,只是麵香、蔥花香和芝麻香都不明顯
,主要滋味來自蔥花的鹹。
水煎包的麵皮和大餅同樣嚼勁十足。高麗菜餡口感較軟而
非爽脆路線,調味鹹,高麗菜的清甜較吃不出。
雖然好奇店家韭菜盒的表現,然而對大餅和水煎包的感想
一般,就留待大家親嚐。
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