店名:刈起吃包
地址:桃園市蘆竹區南昌路281號(google地址有誤)
電話:0901-132532
營業時間:11:00-19:00, 六日休
桃園誌食物巡禮,這次造訪蘆竹區的「刈起吃包」。
google資料寫店家地址在南福街上,但正確位置應該是南
昌路近南福街口。一旁有全聯的收費停車場,開車前來也算方
便。
除傳統刈包外,這裡還有許多創意口味的刈包,網路評論
有多推媽媽味和打拋豬刈包。
媽媽味爌肉刈包加蛋 70元 泰式嘎拋豬刈包 55元
刈包皮軟彈中帶點嚼勁和甜味,焢肉入味且肥肉無膩,瘦
肉微澀但不至礙口。滷汁不死鹹,花生粉甜度合宜。酸菜鹹甜
均不明顯,微酸。有網路評論狂推加蛋,自己是完全無法體會
加蛋的效果,荷包蛋為全熟。
嘎拋豬刈包的內餡是生菜包覆炒過的豬絞肉。絞肉偏瘦有
咬勁,吃來比一般打拋豬酸一點,和預期打拋豬的滋味有別,
但並非不好吃,而且搭配刈包皮挺新奇。
以個人喜好而言,沒有網路評價四點八顆星的驚豔感,傳
統刈包也是中規中矩,不過打拋豬刈包倒是有趣體驗,或許其
它口味亦有獨特處。
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