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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2022年12月9日 星期五

桃園中壢區。吉林路無名早餐(林記水煎包)

店名:無店名(google寫「林記水煎包」)
地址:桃園市中壢區吉林路166-1號
電話:03-4616934
營業時間:05:00-11:00, 週日休


    在內壢文化路「山東蔥油大餅」食記裡,有板友提及鄰近
的「林記水煎包」,循址前來倒沒發現店家有招牌或店名。


    這裡的品項除水煎包外,其實還有蛋餅、蔥抓餅和一些台
式早餐。原想三種口味的水煎包各一顆,可惜韭菜已經沒了,
只好追加一份炒麵。

高麗菜煎包 12元  鮮肉煎包 15元  炒麵 35元




    煎包表面沒酥度,麵皮軟但略帶嚼感,捏合處稍厚硬。

    高麗菜餡飽滿度稍低,不過吃得到高麗菜的水分和甜味,
裡頭也有些許肉末。能吃辣者不妨來點辣椒,提香添辣的效果
都不錯。

    鮮肉煎包帶點肉汁,調味稍淡肉味略明顯,接受度看個人
,自己是覺得搭配醬料吃起來還行。


    炒麵因剩下的份量不夠,所以送了一塊油豆腐。麵條不會
太軟爛,肉燥醬汁香氣一般而偏鹹,吃起來有點辛苦。反倒是
贈送的油豆腐軟嫩無硬皮又入味,比炒麵亮眼。

    前幾天其實還想造訪忠福水煎包,無奈大排長龍之外,隊
伍始終沒有寸進,沒耐心的我只能選擇離開,哪天有緣再見。


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