台南市東區。章成麥芽餅

店名：章成麥芽餅

地址：台南市東區崇明路374號

電話：06-5956688

營業時間：10:00-20:00

    麥芽餅這小零嘴有段時間很盛行，後來漸漸趨緩，沒想到

這家章成麥芽餅屹立不搖二十幾年，令人敬佩。剛好需要些伴

手禮，便來此採購。

　　雖名為「麥芽餅」，其它種類的商品也不少，如梅子、小

餅乾、蛋捲及千層酥等。預算有限，還是購買麥芽餅為主，原

味及黑糖麥芽餅價格均為一百五十元。

    原味麥芽餅的餅乾酥脆鹹香，內裡麥芽糖軟Ｑ。麥芽糖的

甜度對我而言稍高，但外層餅乾的鹹味有中和效果。

　　黑糖麥芽餅差別在於外層的黑糖餅乾，吃來比原味麥芽餅

的餅乾甜些，再加上內裡的麥芽糖，甜度更增。

　　不嗜甜的我比較推薦原味麥芽餅，鹹甜交織較不膩口。不

畏甜者，黑糖麥芽餅多份黑糖香氣，或可一試。