店名：桃鶯生炒羊肉
地址：桃園市八德區桃鶯路125號
電話：03-3634700
營業時間：17:00-03:00
因電視節目介紹得知這家羊肉店。店內品項很簡單：羊肉
爐、兩道熱炒、二道主食及一樣湯品。內用有飲料機可使用讓
人挺意外。
羊肉炒麵 100元
店家的炒類鍋氣都很棒。羊肉炒麵份量十足，應該是一般
店家的加大量。醬汁帶沙茶香，但整體偏甜，與己好有別。調
味檯上有辣腐乳醬、腐乳醬及辣椒。辣椒夠味且香，拌些到炒
麵裡可稍微中和甜度。
麵條不會太軟爛。羊肉無臊味，口感Ｑ。
麻油羊肉（小） 150元
麻油羊肉的麻油香舒服，沒有苦味。有酒香，酒苦很輕微
。不像有些店家酒彷彿不用錢似地加（個人不愛酒），吃完還
要擔心酒駕問題。薑絲很嫩無辛嗆，適合配著羊肉片入口。
獨吞的羊肉爐 200元
羊肉爐用的是像鍋燒意麵的鍋子，湯頭清爽帶點藥膳味。
羊肉為帶骨羊肉，羊臊細微，肉質軟嫩。其它鍋料以青蔬和火
鍋料為主。份量一般，飽足感得搭配白飯或其它主食。
簡言之，店家熱炒的鍋氣很棒，麻油羊肉的香氣迷人，生
炒羊肉調味偏甜。羊肉爐的羊肉很嫩，湯頭中規中矩。如果住
在附近，算是不錯的覓食選擇。
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