店名:無店名
地址:桃園市八德區陸光街42號
電話:0918-949394
營業時間:16:00-21:00, 六日公休
有板友推薦這家在八德陸光街上的炒飯店,本來似乎是在
大同路上,歇業多年後又重新營業。
店家僅賣五種口味的炒飯及炸排骨,其中蝦仁炒飯及炸排
骨最受推崇。
現炸豬排 65元
豬排略薄,肉質軟嫩。麵衣酥而無油,椒鹽重鹹。用紙袋
盛裝,在品嚐時頗有吃雞排的錯覺。
蝦仁炒飯 110元
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| (盒底殘油) |
炒飯鍋氣和調味都足,米飯帶水分,不是走乾鬆路線。盒
底殘油有點多,但有油香而無油膩感。不知是否有用到蝦油拌
炒,油的色澤略帶紅色之餘,炒飯似乎也有蝦子的香氣。
蝦仁新鮮度尚可,至少不是惱人的發泡蝦仁,而且應該有
八到十隻左右。
炒飯滋味確實不差。這天下午五點抵達,號碼牌已是十三
號,約等了十五分鐘,尖峰時刻候餐大概得有些耐心,或是考
慮電話先訂餐。
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