2018年8月30日 星期四

桃園。國際路一段_虱目魚專賣店

店名:虱目魚專賣店
地址:桃園市桃園區國際路一段631號
電話:03-3669358, 0930-559255
營業時間:10:00-21:00, 週一公休



    桃園滷肉飯情報探險來到第九處,是位在國際路一段上的虱目
魚專賣店。


  看到菜單,才發現以為的小吃店,其實比較接近熱炒店的氣質
。點碗滷肉飯後,總覺少點什麼,決定把招牌上的蚵仔和虱目魚都
順道做了嚐試。

魯肉飯(小) 30元  蚵仔蛋 120元  虱目魚皮湯 80元



    魯肉飯的肉臊以肥絞肉為主,可惜油膩感尚存;滷汁亦偏油,
吃來有點辛苦。滷汁淋太多也是常見問題,導致米飯溼軟且油膩。


  蚵仔蛋的蚵仔新鮮,就是個頭小了點。蚵仔拌著蛋香及提襯的
九層塔,滋味挺好。


  虱目魚皮湯的魚皮略有腥味,靠沾醬比較好入口。湯頭偏清淡
,不像有些店家以烹煮虱目魚(甚至魚骨去熬)的高湯做底,喝來
會較有鮮味。目前在桃園喝過的魚皮湯不多,暫時比較喜歡的,要
算是中壢的台南無刺虱目魚專賣店,以及之前提過的滷肉之家。

  一路吃來,滷肉飯與魚皮湯不合喜好,蚵仔表現尚可,不知其
它菜餚會否亮眼些,有待大家前來嚐試。


延伸閱讀:

桃園中壢區。台南無刺虱目魚專賣店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_20.html

桃園蘆竹區。我家早點(綠招牌)
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_224.html

桃園。中正路無名米粉湯/魯肉飯
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_95.html

桃園。永樂街燒肉小吃店
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_3.html

桃園。中平路市立游泳池對面無名小吃店

桃園龜山區。飛米子

桃園蘆竹區。我家早點

桃園。狗不理湯包 中式早午餐

桃園中壢區。滷肉之家

桃園全區食物地圖總整理



沒有留言:

張貼留言