桃園。中平路市立游泳池對面無名小吃店

店名：無店名
地址：無門牌，市立游泳池（桃園市桃園區中平路34號）對面鐵皮屋
營業時間：應該是早餐到午餐時段

　　桃園滷肉飯情報第五處，來到中平路市立游泳池對面的小吃店
。因為沒有店名資訊，特地在鐵皮屋區來回繞了一下，確定一早只
有這家賣滷肉飯，才安心進入。

　　店家大概就是簡單主食、湯品及小菜三大類。點了被推薦的滷
肉飯，想想再追加一碗豬血湯。

滷肉飯 35元  豬血湯 30元

    滷肉飯用的是碎絞肉，肥瘦相兼。瘦肉給予微紮實口感；肥肉
則讓肉臊吃來帶膠質油香。滷汁偏重醬油味，但與肉臊及米飯攪拌
後，變得鹹香好入口。值得一提的是，這裡的滷汁量淋得恰到好處
，沒有多數店家弄得碗底盛汁的問題。

　　相對滷肉飯的美味，豬血湯便顯得一般。豬血彈滑無臊味，可
惜湯頭味道單薄，少了紅蔥頭、沙茶，或是至少烹煮黑白切食材的
鮮。

　　無名小店巡禮，雖非所好的肥肉丁路線，但滷肉飯滋味確實不
錯。桃園滷肉飯情報喜好命中率五分之二，繼續探險。


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