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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年8月11日 星期六

桃園蘆竹區。我家早點

店名:我家早點
地址:無門牌(桃園市蘆竹區富國路二段9號斜對面)
電話:03-3132174
營業時間:03:00-10:30



    桃園滷肉飯情報出清第三站,來到位在蘆竹富國路上的我家早
點。


  無論內用外帶都請先排隊點餐。多數客人都點炒麵,菜單上也
沒有滷肉飯選項。只是因滷肉飯情報而來,還是先試了碗滷肉飯,
並追加肉羹湯。

滷肉飯+蛋 40元  肉羹湯 35元




    滷肉飯不知是原就有附蛋,還是店家自動加上,可惜並非半熟
蛋,加分效果有限。滷肉飯另附筍乾,口感嫩脆,滋味一般。

  期待的滷肉飯本身不合喜好。滷汁鹹香與油香可,肉臊份量單
薄,最致命缺點在於滷汁淋太多,整碗飯有一半淹沒在滷汁裡,除
導致米飯溼軟外,飯扒起來的油膩感也爆表。


  肉羹湯的肉羹為瘦肉條裹漿,肉條挺有咬勁;湯料尚有脆口的
筍片。湯頭勾芡重而味淺,喝得有點辛苦。

  這家小店在用餐期間購餐人龍未曾間斷,或許只是自己點錯了
品項。目前滷肉飯情報的喜好命中率約三成,有待繼續努力。


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