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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2021年4月19日 星期一

桃園八德區。大成街無名燒臘(木利廣式燒腊店)

店名:無店名(一般稱木利廣式燒腊店)
地址:桃園市八德區大成街2號
電話:03-3678542
營業時間:10:30-19:00(週六到14:00), 週日公休


  這天有事到八德區福國北街,剛好就近出清木利廣式燒腊情報
。循址抵達發現店家根本沒招牌,不知這店名從何而來。


  這裡的品項相對簡單,沒有脆皮燒肉。在三寶和招牌間猶豫,
因為不確定哪個才有雞鴨加叉燒三種主菜,雖然可以開口詢問,但
排隊人潮可觀,總覺得不敢拖延購餐時間,便點了招牌飯。招牌飯
價格為七十五元。


  招牌飯可選兩樣配菜,挑了高麗菜和菠菜,油鹽適切。配菜和
白飯放在一起,不過湯汁有瀝乾,底部不至滋味混雜。白飯偏硬且
無米香,個人不愛。另附滷蛋和菜脯,滷蛋表現一般,菜脯甜鹹無
辣。

  主菜油雞和香腸各兩塊,只有燒鴨多一片。僅兩片香腸看起來
有點單薄,幸好甜香的味道挺好。油雞入味有嫩;燒鴨中規中矩,
肉質不會太乾,鴨皮無鴨脂香。

  一路吃來無驚豔處,推測價格有優勢。從抵達到取餐離開間,
排隊人龍未曾停歇。鄰近的大湳小林雞排同在情報內,列為下次目
標。


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