精選文章

桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2022年3月3日 星期四

桃園中壢區。圈圈堂

店名:圈圈堂 甜甜圈。鹹鹹圈專賣店
地址:桃園市中壢區仁德四街61號
電話:0906-013582
營業時間:06:30-10:30, 15:00-18:30, 六日 08:00-17:00, 週一休


    在華勛美食情報文裡抄得圈圈堂,網路評價高達四點七顆星,
立刻找機會前來一探。



    這裡主打全麥甜甜圈及鹹鹹圈,口味十分多元,幸好已先抄下
推薦品項,才不至陷入選擇障礙。

海鹽煉乳 40元  手打芋泥 50元  泡菜牛肉 70元

    店家不知是否油溫沒掌控好,甜甜圈超吸油,一咬下便忍不住
皺眉。三個甜甜圈表現還有點不同,海鹽煉乳最油,手打芋泥次之
,泡菜牛肉稍微好一點。

    除了吸油度外,口感也略有差異。海鹽煉乳甜甜圈毫無酥度,
手打芋泥微酥,泡菜牛肉則帶點脆。


    海鹽煉乳的海鹽鹹味不明顯,因此是煉乳的甜和甜甜圈的油膩
成了主體,完全不懂推薦點。



    手打芋泥的芋泥綿密且甜度溫和,沒有惱人的香精味,只是偏
油的甜甜圈讓它被扣分。


    泡菜牛肉的帶辣泡菜及生菜可以紓緩甜甜圈的膩感,不過配料
給得不多,牛肉略嫌老韌。老實說換掉外層的甜甜圈,改成一般漢
堡麵包,說不定還好吃點。

    店家主打全麥甜甜圈,卻將應是健康取向的甜甜圈弄得油膩難
入口,著實令人搖頭。查看網路評價,負評第一則與我完全同感,
都隔兩個月了,店家對油溫的控制竟然還是沒進步。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理



沒有留言:

張貼留言