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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2024年3月1日 星期五

桃園。大眾胖呂 湯圓/飯麵/餛飩

店名:大眾胖呂 湯圓/飯麵/餛飩
地址:桃園市桃園區慈光街138號
電話:0955-665706
營業時間:11:30-19:30, 週日休


    桃園鹹湯圓情報巡禮,這次來到慈光街上的大眾胖呂。幸
好有抄下地址,鄰近尚有家大眾麵食,差點搞混。


    內用空間較簡陋且無遮蔽,冬天用餐有點寒冷。餐點除湯
圓外,還有飯麵和湯品,只是為鹹湯圓而來,先不做它想。小
碗鹹湯圓價格為八十元。



    小碗鹹湯圓共有五顆,個頭不小。湯圓外皮比灶鮮湯厚,
吃起來比較Q,且能嚐到米香。內餡鹹香足且有肉香,湯頭感
覺是調味加點紅蔥頭提襯。青菜很奇妙地是用地瓜葉(我應該
沒吃錯?),以前只吃過用韭菜或茼蒿的,地瓜葉倒是首見。

    雖然還想再試小湯圓,但感覺性質有些重複,二訪改點滷
肉飯加餛飩湯。


    小碗滷肉飯三十元,賣相有些普通,不過油豆腐有入味,
肉燥的滋味和香氣也足,比視覺上的預期好得多。



    餛飩湯五十元。原以為鹹湯圓表現不錯,餛飩湯應該也很
優秀。然而餛飩雖皮薄不爛,內餡的調味與肉香就很平淡。湯
頭同樣無特色,青菜是用油菜,不曉得是否當天有什麼青菜,
就拿什麼青菜入湯。

    以個人喜好而言,鹹湯圓本身口感滋味挺好,湯頭和其它
料理就相對無特色。焢肉飯風評優劣兩極,留待大家親嚐。


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