新竹縣竹北市。阿中丸子

店名：阿中丸子

地址：新竹縣竹北市環北路二段243巷26號

電話：03-5557870

營業時間：08:00-17:00, 六日休

    曾抄得竹北的阿中丸子情報，偶然發現家樂福也有販售，

省去舟車勞頓。

    冰櫃裡的品項意外多元，每樣都令人好奇。挑了被推薦的

牛肉貢丸、起司牛肉丸後，追加一包三星蔥爆漿貢丸。三包價

格均為159元，一包顆數都是八顆。

(三種丸子的外觀差別不大，牛肉貢丸外露白色牛筋碎)

(起司牛肉丸)

(三星蔥爆漿貢丸)

    牛肉貢丸彈實夠味，甚至微帶肉汁，不需要湯頭也好入口

。最特別的是帶牛筋碎，間雜些許Ｑ彈感。

    起司牛肉丸外層雖薄，但仍能嚐得牛肉丸的滋味，內裡軟

融牽絲的濃郁起司餡，能讓起司愛好者欣喜。

    三星蔥爆漿貢丸的名稱並非浮誇，咬下後汁液四濺，建議

整顆入口，或是小口謹慎品嚐。內餡蔥味滿滿，與外層肉香互

爭要角。

    以個人喜好而言，阿中丸子確實美味，只是價位相較一般

丸子比起來高上不少。據說店家以外銷為主，在香港佔有一席

之地，不知是否真是如此。