店名：品香世家
地址：桃園市大溪區忠孝路5號
電話：03-3882546
營業時間：07:30-19:00
大溪的老阿伯豆干很有名氣，然而每次看到相關介紹時，
下面總不乏負評以及其它店家的推薦，這間品香世家便是因此
得來的情報。
這裡有賣生食、熟食及各式伴手禮。因抄得的是熟食情報
，便暫時不做它想。
熟食雖然可以單點，但價目表上只有套餐價格。懶得挑選
，索性直接點份一百五十元的豆干組合。
這個組合裡有豆干、素雞、麵腸和豆包。四種食材，口感
各異。豆干彈實；豆包最嫩；麵腸帶點彈；素雞有孔隙，會吸
收醬汁。當中以豆干在細嚐時，最能感受豆香。
醬汁鹹淡適中帶香氣。店家會詢問是否加辣加香菜，辣椒
辣度溫和，主要是增添滋味豐富度。
未曾吃過老阿伯豆干，但對品香世家的豆干組合印象挺好
。據說這家是不少在地人會造訪的店，不知真實性如何。
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