桃園平鎮區。吉利匠烤鴨

店名：吉利匠烤鴨

地址：桃園市平鎮區自由街217號對面

電話：0960-582543

營業時間：11:00-20:00（六日 10:30）, 週一休

    原打算拜訪益旺烤鴨，然而第一次遇到週三臨時店休，第

二次打電話語音告知有營業，卻始終沒人接聽電話。考量到自

己的店休命，不想衝到現場才發現又撲空，只好轉戰自由街上

的吉利匠。

    這裡除烤鴨二吃外，也能加料高麗菜或米血糕。這天撥電

話預訂大概二十分鐘就能取餐。

半鴨 330元  高麗菜 30元

    片鴨表現挺好。鴨皮帶脆，並滿富鴨脂香；鴨肉入味溼潤

不乾澀。

    鴨餅一份有五片，麵香還好但嚼勁不錯，還加了些許芝麻

粒。大蔥偏粗；醬料比一般店家的甜麵醬鹹些。

    炒鴨架的鴨肉同樣溼潤，鍋氣尚可。調味重鹹，比較不是

多數店家的甜麵醬底，香辛料爆炒的香氣一般。炒小辣會讓味

道層次豐富些。

    高麗菜炒得比較透軟而非清脆路線。份量不多，但三十元

好像不該太要求。

    一路吃來對片鴨印象最好。至於不接電話的益旺烤鴨，正

在思索是否該放棄情報。

延伸閱讀：

桃園。吃烤鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_10.html

桃園平鎮區。鼎泰香台式烤鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_13.html

桃園平鎮區。金豐烤鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_42.html

桃園八德區。曾福記烤鴨大王

https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_25.html

桃園中壢區。味家烤鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_9.html

桃園楊梅區。京家饌櫻桃鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_8.html

桃園中壢區。八方來

https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_10.html

桃園中壢區。味家香北平脆皮烤鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html

桃園平鎮區。李銘記烤鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html

桃園中壢區。四季烤鴨

https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html

桃園各區食物地圖總整理

http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html