店名：八方來
地址：桃園市中壢區新中北路460號
電話：0987-258726
營業時間：11:00-20:00
因李銘記烤鴨食記而得到不少烤鴨情報，讓我最近過著烤鴨人
生。在訪過味家香、京家饌和味家後，這次來到新中北路上的八方
來。
原以為是家烤鴨專門店，抵達才發現也販售燒臘便當。初訪先
試烤鴨，二訪再品嚐其它燒臘款。
一鴨二吃 半隻300元 油雞叉燒飯 90元
片鴨鴨皮略帶脂，無脆度，鴨肉溼潤入味有油香。麵餅有六片
，兩兩一張需自行撕開，但很容易分離。麵餅有嚼勁，麵香尚可。
佐料為蔥段及甜麵醬。
炒鴨架選微辣，辣度無感，嗜辣者建議小辣以上。醬汁夠味（
豆豉的鹹而非甜麵醬的鹹甜味），鍋氣及香辛料爆炒的香氣稍嫌不
足。鴨肉不會太乾澀，還算容易啃食。
油雞叉燒飯有三樣配菜，分別為蔥花蛋、炒冬粉及高麗菜，油
鹽適切。白飯口感一般。
叉燒為帶色澤而味淡的硬實肉片，不大推薦。油雞很大方地給
了雞腿切塊，雞肉入味軟嫩。
一路吃來，這裡的餐點價位相對平實，滋味也在可接受範圍，
而且還有販售一鴨兩吃個人餐，著實為單身者福音。
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