店名：米迪排骨
地址：桃園市中壢區環中東路71號
電話：03-4558430
營業時間：10:00-19:00, 六日公休
在中壢便當推薦裡抄得米迪排骨情報，這天中午便來此用餐。
這裡除常見便當款外，也有燴飯和炒飯可點，甚至還賣冷凍水
餃。
滷排骨飯 80元 炸排骨飯 80元
配菜約十樣左右可選四樣，青菜種類不少。挑了菜心、大黃瓜
、高麗菜及豆子，用油量可接受，高麗菜稍鹹，其它青菜調味適切
。配菜與白飯同盤，但湯水有瀝掉，不會讓米飯浸溼。米飯煮得挺
好吃。
滷排骨應該是在客人點餐後，才將炸排骨拿去滷鍋稍微放置，
因此整體氣質還是像炸排骨，排骨肉內部並未滷入味。滷汁鹹甜好
下飯，排骨肉質紮實。
二訪本打算挑戰燴飯，被告知這天不提供；想點炸雞腿飯，則
被告知是棒棒腿，最後無奈選了炸排骨飯。
這天可選擇的配菜種類與前日重覆率約一半，選了高麗菜、花
椰菜、蔥蛋及紅燒秀珍菇，其中秀珍菇有點太鹹。
炸排骨麵衣酥脆，排骨肉未醃過或是醃得味道較淡，主要靠外
灑椒鹽提點，椒鹽偏鹹。
兩次附湯分別為冬瓜湯和海帶芽湯，皆是十分清淡，冬瓜口感
偏硬。
想嚐試的燴飯不知究竟何般滋味，留待大家自行感受。
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