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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2024年1月20日 星期六

桃園八德區。貝蛤蛤旗艦店

店名:貝蛤蛤旗艦店
地址:桃園市八德區東勇北路169之1號
電話:0936-766323
營業時間:17:00-00:00, 週一休


    曾拜訪過貝蛤蛤的路邊小攤和大型夜市裡的攤位,後來才
知道它還有位在市區的店面。









    內用座位少且不提供電話訂位,因此剛開店就有排隊人潮
。滿滿蛤蜊燒最受推崇,一人低消兩百元。

滿滿蛤蜊燒 160元


    貝蛤蛤起初就是賣蛤蜊燒的小攤,而這滿滿蛤蜊燒就是超
大份量蛤蜊燒,推測約莫有五十顆左右的蛤蜊。因為鍋子很大
,蛤蜊份量在視覺上倒沒想像震撼。蛤蜊不算肥美,但新鮮度
可,極少數吐沙未乾淨。主要品嚐蛤蜊原始鹹鮮,些許薑絲提
味,鍋底的湯汁喝來爽口。

鹽烤甜蝦 155元  野生白帶魚捲 240元


    烤蝦肉質彈實,蝦殼也很好剝離。


    白帶魚捲外層酥脆只是有點太乾而礙口。內裡魚肉綿密,
鮮味濃郁。

    起初對這家店的印象不佳。室內位少易滿座,但室外位會
讓客人抽菸;菜單上明寫著五星好評送精品小點;五點營業卻
直到五點十分才真正開張讓客人入內等等。

    後來漸漸改觀。獨自用餐卻願意讓我坐四人桌(最小桌就
是四人桌);餐點的海鮮有基本水準;價位不算高,份量也都
很足。仔細想想,花五百元左右就能吃海鮮吃到撐,其實挺滿
足的。


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