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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2025年3月18日 星期二

桃園。中正路無名小吃(貨運小吃)

店名:貨運小吃
地址:桃園市桃園區中正路1181號
電話:0918-182515
營業時間:08:30-13:30, 六日休


    在中正路近藝文特區的林立大樓裡,很奇妙地夾藏一間傳
統小吃店,有著突兀的存在感。



    內用空間不大,只有幾張小桌和靠牆位。餐點主打麵、飯
、湯品和小菜,據說排骨飯是招牌。

排骨飯 90元


    排骨飯是用大碗公裝,份量十足。配菜有香腸、油豆腐、
木耳、高麗菜及半顆滷蛋。白飯上淋了肉燥滷汁,滷汁夠味不
死鹹。滷排骨入味,肉質紮實偏柴澀。

肉羹湯 70元


(丸子)

(蘿蔔)

    肉羹湯的肉羹大塊且多,只是整體偏軟,要吃到內裡的瘦
肉條才有口感和滋味。羹湯味道略雜,沒什麼記憶點。老闆娘
提及排骨飯有送蘿蔔和丸子,她直接放到肉羮湯裡了,不知道
是否排骨飯本身會附贈蘿蔔丸子湯的意思。

鹹湯圓 80元




    湯圓湯頭以調味為主,帶油蔥香。鹹湯圓外皮軟Q,豬絞
肉餡很夠味,感覺有五香及胡椒的香氣。配料有大塊白蘿蔔,
軟透清甜。

燙豬腸 70元



    豬腸軟彈無臊,佐些油膏便是好滋味。桌面有辣椒可用,
辣度不低請斟酌使用。

    尚抄得瓜仔肉飯及肉圓推薦,只是胃容量有限,留待大家
親自感受。


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