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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2025年3月23日 星期日

桃園蘆竹區。許家肉圓

店名:許家肉圓
地址:桃園市蘆竹區光明路二段161號
電話:03-2126126
營業時間:10:30-18:00, 週日休


    在桃園炒麵推薦文裡抄得許家肉圓,網路評論提到的都與
炒麵無關,十分奇妙。


    店家餐點種類不少,很多都有網友推薦,索性火力全開。

炒麵(加蛋) 50元




    炒麵確實不差,有炒過與肉燥澆頭的香氣,麵條不軟爛,
調味偏重。煎蛋為半熟。調味檯上有不少醬料,其中辣椒菜脯
很多好評,鹹香辣均足,只是炒麵口味已重,再加辣椒菜脯稍
嫌負擔。

肉圓 40元



    肉圓外皮Q彈偏厚,內餡以肉塊及筍丁為主。肉塊紮實有
醃入味,外淋紅醬味甜。

筒仔米糕 45元



    米糕米粒較軟,香氣一般且味淡,頂部的豬肉調味亦不明
顯,主要靠紅醬提味,不合己好。

貢丸菜頭湯 30元


    貢丸個頭小,彈鮮還行。菜頭煮得有透,湯頭清爽,搭配
重口味的炒麵正適合。

魯肉飯(小) 45元



    滷肉飯有附半熟蛋。肉燥偏肥但化口不油膩,滷汁鹹甜帶
油蔥香。滷肉飯建議加辣,滋味會更豐富。

甜不辣(小) 45元


    甜不辣內容有竹輪、甜不辣片、甜不辣條、菜頭、貢丸、
魚丸、米血及油豆腐等。整體中規中矩,米血有硬皮感,調味
同樣只有前述紅醬。

    以個人喜好而言,較推炒麵和滷肉飯,許多網友推薦的甜
不辣、米糕或肉圓有些無感。店家生意興隆,即便下午一點多
仍是客潮未歇。


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