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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2018年2月21日 星期三

桃園。寶山街香舖行小吃店

店名:無店名(外懸佛俱金香舖招牌)
地址:桃園市桃園區寶山街263號
電話:03-3268809
營業時間:午晚餐時段確定有



    之前在寶山街食物探險時便發現這家小店。這天在撲空民富十
一街的牛肉麵店後,就轉戰此處覓食。


  店家以簡單飯麵為主,搭配各式湯品及黑白切。儘管每種黑白
切都想試,但隨便兩樣加主食就要近百元,終究節制了點(結果還
是破百)。

魯肉飯(小) 25元  粉腸湯 35元  油豆腐 20元  嘴邊肉 50元


    魯肉飯主醬油鹹香及部份肥肉臊的香氣,滋味尚可。淋飯滷汁
稍多,米飯略溼軟。


  粉腸湯的粉腸微有苦味,還不至令人皺眉程度。湯頭有薑絲提
點,胡椒味重,烹煮黑白切食材的鮮味不太明顯。


  油豆腐外皮無乾韌,內裡軟而有豆香,滋味單靠油膏。


  嘴邊肉紮實有彈性,口感挺好。

  內用時仔細觀察四周,多數客人皆點份主食,其它便是整桌黑
白切。看來或許黑白切才是這家小店的本體。


延伸閱讀:

桃園。東門小吃店
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桃園。李家刈包/筒仔米糕/四神湯
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桃園。店小二切仔麵
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桃園全區食物地圖總整理
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