地址:桃園市中壢區中央西路二段42號(與民權路交叉口)
電話:03-4925476
營業時間:約08:30~20:00
在一篇推文裡見到林焢肉的推薦,查詢發現是家頗受歡迎的老店
,於是尋址前來。抵達時瞧了老半天也未見明確店名,不曉得為什麼
每個人都知道它叫林焢肉大王。
這裡以各式飯類便當為主,聽說燒鴨飯很難搶得。這天一早便來
,成了點燒鴨飯的第一位客人,老闆娘還為此剖鴨。聽說焢肉飯、排
骨飯、雞腿飯也都是好物,僅得一人,只好分兩次食用,有些主菜則
以單點嚐試。
免費附湯為常見清淡海帶湯,不多形容。
燒鴨飯 90元 炸排骨 50元
燒鴨飯上桌時,飯菜盛了滿盤,一般食量要吃飽絕不成問題。燒
鴨倒沒想像驚豔;鴨皮薄無油膩,表面淋上微鹹醬汁提味,鴨肉本身
味淺。即便鴨隻剛剖,鴨胸肉部位仍較乾;近腿肉彈潤度稍改善。配
菜有酸菜炒豆干、高麗菜及滷蛋,味道中規中矩。
炸排骨或因早已炸好起鍋放置,無酥脆度且稍油,排骨肉還算彈
實。
焢肉飯 80元 炸雞腿 55元
晚餐選擇外帶焢肉飯及單點炸雞腿。配菜大同小異不贅述,焢肉
足味而香不死鹹,下飯很適合,然部份醬汁未滷入之肥肉,吃來便微
有膩度。瘦肉口感紮實不硬柴。
炸雞腿為無裹粉清炸,沒有腿肉該有的彈嫩與雞汁,比放置的炸
排骨還要沒精彩度。
整體而言,這裡的餐點以焢肉飯較近喜好,燒鴨、炸排骨和炸雞
腿都無亮眼處。或許是自己沒嚐到剛出爐的炸排骨和炸雞腿的關係,
有機會再請大家自行感受。
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