桃園中壢區．阿福師

店名：阿福師台南碗粿肉粽肉羹專賣店
地址：桃園市中壢區興仁路一段10號（中華路轉興仁路過平交道即可見）
電話：03-4558851
營業時間：10:50-21:30, 週日公休

PS: 圖片已遺失


只要是介紹內壢的食記都很注意
因為住的地方不管要到中壢市區或是桃園市區
都有一段不小的距離
也因此見到了這家近在內壢平交道的小店，便多有留心
一次便趁著晚餐時段前往拜訪

沿中華路左轉興仁路過平交道後，就可以見到招牌

儘管店名明明寫著「碗粿」和「肉粽」
一來碗粿實在不是我的愛
二來比起肉粽，更想試試滷肉飯
所以終究不是嚐試店內的「招牌」≧▽≦

滷肉飯(小) 20元

小碗的滷肉飯份量一般，價位則十分平實
可惜肉燥略少，加上醬汁不是走鹹香路線
因此雖不差，但也非推薦聖品

油豆腐 25元

一直對於它的價錢感到有趣
第一次遇到油豆腐比滷肉飯還貴的
該算是油豆腐貴了，還是滷肉飯太便宜呢？

油豆腐的表現較滷肉飯來得搶眼
雖然豆腐內裡並未滷透入味
不過外淋的滷肉燥、滷汁，以及些微的醬油膏
讓油豆腐本身滋味提升不少
搭上原口味稍嫌不足的滷肉飯，正是恰到好處

魷魚羹 35元

35元的羹湯價格尚可接受
魷魚本身脆彈爽口，份量也不差
不會有像一些特製泡魷魚的奇怪脆感
至於湯頭本身則是表現平平

初次嚐試，都未體驗招牌上的推薦
整體來說口味尚可接受，稱不上是絕讚美味
但若懶得跑遠，也不想花太多錢
這家小店該是個平日覓食的不錯選擇