宜蘭。琴香焢肉

店名：琴香焢肉
地址：宜蘭市文昌路25號
電話：03-9312827
營業時間：05:30-15:00, 週三公休

    在文昌路上抄得不少食物情報，無奈隻身一人戰力有限，只好
先挑琴香焢肉品嚐。

(怕被發現, 結果沒對到焦 Orz)

　　這裡除肉燥飯、焢肉飯外，也有壽司及茶碗蒸等，中午時段還
有餐盒類可選。抄得焢肉飯及茶碗蒸推薦，照單全收。

焢肉飯 40元  茶碗蒸 20元

    焢肉飯為白飯覆上筍絲及焢肉。滷汁有合喜好，醬油的香氣有
出來又不會死鹹。焢肉的部份瘦肉偏硬，肥肉Ｑ彈而非化口路線，
且吃來略有油膩感。筍絲口感及滋味中規中矩。

　　茶碗蒸表面有一朵去蒂香菇和竹輪切片，無其它配料。蒸蛋滑
嫩度一般，吃來就簡單的雞蛋味，沒有什麼高湯鮮等等。

　　一路吃來，琴香焢肉與偏好的焢肉走向不同。在宜蘭市尚抄得
許多其它焢肉店家，可惜最後沒能一一品嚐，只能留待下次再訪。