店名：佳園寶
地址：桃園市楊梅區瑞溪路一段213號
電話：03-4814688
營業時間：11:00-13:30, 17:00-19:30, 週二, 三休
在一篇討論排骨蛋炒飯的文章裡，有板友提及楊梅的這家
店。查詢發現師傅似乎待過鼎泰豐，網路評價也高，讓人備感
期待。
細看菜單，店家是有炒飯沒錯，但並沒有排骨蛋炒飯這項
，只好改點肉絲蛋炒飯。內用有提供熱茶。
肉絲蛋炒飯 100元
炒飯鍋氣很足，油鹽適切且有蛋香。肉絲不多，但口感挺
好且有入味。米飯帶水分，並非乾鬆路線，個人可接受。
小籠湯包 120元
湯包一籠八顆。除捏合處外，麵皮薄而不爛。以筷輕挾不
破損，但牙齒輕咬即開；捏合處則較厚且帶嚼勁。咬開麵皮後
，湯汁汨汨流出，肉餡鮮而有味，不沾醬已好入口，沾醬則可
減低多食後的膩感。
整體而言，餐點表現不差，如無需遠道前來或久候的話，
可以一試。
初訪時是假日傍晚，因排隊人龍且座無虛席而向隅，於是
二訪挑平日開店前抵達。本來擔心會有排隊人潮，後來發現開
店後自己是第一位客人，而在用完餐後店內也還有空位。有興
趣嚐試者，建議平日前來。
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