桃園。仲平黃昏市場_台南土魠魚羹

店名：台南土魠魚羹

地址：桃園市桃園區中州街59號（仲平黃昏市場內）

電話：0981-053706

    仲平黃昏市場繼續探險，這次是「台南土魠魚羹」。這裡

不只小吃系列，也有提供熱炒。

牛肉炒飯 100元

    炒飯鍋氣挺好，份量足。米飯炒得夠鬆，帶黑胡椒香氣，

調味微帶甜，無違和。牛肉用牛肉絲，口感紮實，部份稍韌。

魯肉飯（小） 35元

    因為招牌上的「台南」二字，讓我對滷肉飯十分期待，所

以失望也越大。米飯不好吃，滷汁僅有鹹味而無香氣，肉燥幾

乎都是乾柴的瘦肉碎。若非不想浪費食物，實在沒動力吃完。

土魠魚羹（小） 60元

　　土魠魚羹的湯頭以調味為主，但似乎有加扁魚提鮮。湯料

有些許高麗菜碎、蛋花，和四塊炸土魠魚。那四塊炸土魠魚雖

是外酥內鮮而有味，但份量卻令人心酸，因為都像那種甜不辣

條的長條形（照片上就是全貌），而非至少方塊狀以上的炸魚

塊。小小的長條浮在滿碗的羹湯裡，彷若汪洋裡的幾葉扁舟。

　　本來對店家的羊肉飯躍躍欲試，但在嚐過魯肉飯後就放棄

了。想拜訪者推薦先試炒飯系列及炸土魠魚。

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