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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2026年1月24日 星期六

桃園。金勝便當店

店名:金勝便當店
地址:桃園市桃園區南華街93巷35號1樓
電話:0905-623763
營業時間:11:00-13:30, 17:00-19:00, 六日休


    若非有板友推薦,多半不會發現這家在巷弄裡的便當店。
不同於多數便當店,這裡看不到炸雞腿、炸排骨這種常見的油
炸主菜便當,取而代之的是煎製類的餐點。

煎雞腿排飯 120元




    便當可選從八樣配菜裡選四樣,配菜的青蔬種類算多。這
天選筍乾、菠菜、高麗菜和麻婆豆腐。菠菜和高麗菜油鹽適切
;筍乾軟嫩入味無酸嗆;麻婆豆腐主要是豆瓣醬的鹹味,屬下
飯菜。

  米飯可接受,會淋肉燥滷汁,肉燥是個人偏好的彈嫩肥肉
丁。滷汁有膠質黏唇感,略鹹。

  雞腿排現點現煎,雞皮沒煎出酥度有些可惜。雞肉有醃入
味,肉質紮實稍乾。

椒鹽虱目魚飯 140元



  隔天二訪,八樣配菜變了三樣。這天選大白菜、小白菜、
菜脯蛋和菠菜。青蔬類表現同樣不錯;菜脯蛋有點鹹。

  椒鹽虱目魚也是現點現煎,魚皮沒脆度仍是可惜處。虱目
魚為無刺版本,個頭不小也不會太薄。

  整體而言,雖稱不上驚豔,卻是讓人吃來很舒服的便當。
雖在巷弄裡,購餐客潮卻未曾停歇,想來該有一定口碑。由於
主菜是現點現煎,建議留些候餐時間,或是先電話訂餐。


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