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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2026年1月3日 星期六

桃園蘆竹區。有雞可尋

店名:有雞可尋
地址:桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄1號
電話:0925-312680
營業時間:10:00-18:30或賣完, 週日休


    在品嚐完「隱嚐」後準備返家,卻在路口看見「有雞可尋
」的招牌,索性隨機一訪。


  這裡主要販售雞、鴨及鵝肉,其它也有內臟類及小菜等。
店內無價目表,但應可先詢價。初訪先試白斬雞和內臟,白斬
雞四分之一後段價格為三百三十元(不確定是不是剛好一斤)
;雞雜一盒一百元(如果想要特定部位也可以跟老闆說)。



  東西應該都是當天烹煮,雞肉在切盤時還可見雞汁流出。
雞肉新鮮且入味溼潤,雞胸肉因那份溼潤而讓柴澀感不明顯,
若放涼或許會有雞凍產生。

  雞雜內容有雞胗、雞心和雞肝,熟度都很適切。雞肝綿密
不乾噎;雞胗雞心俱是彈鮮。

  偶然發現的熟食肉品店,印象挺好。若非離家甚遠,還想
試試燻雞和鴨鵝的滋味。


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