店名：胡椒餅（google顯示為「炭大吉胡椒餅」）
地址：桃園市桃園區大興西路二段320號
電話：0913-024569
營業時間：11:15-18:00, 週三六日休
之前就留意過這家位在加油站旁的胡椒餅店，最近剛好看
到介紹，便前來嚐鮮。
抵達時為中午十二點出頭，所有的餅都已售完，需等候下
一次出爐。等候時間約莫二十分鐘，由於不算太離譜，索性現
場等待。
原味胡椒餅 55元
餅皮不算太厚，有嚼勁，麵香一般，部份邊緣處有烤出些
許酥度。
肉餡很鹹，導致肉香吃不大出。青蔥看來很新鮮，但無論
蔥香或胡椒香都被肉餡的調味掩去了。
起司胡椒餅 65元
起司胡椒餅是自己首次嚐試，吃來比原味胡椒餅亮眼。肉
餡調味沒有原味胡椒餅重，又或是融化的起司奶香略有中和效
果，還帶點湯汁及牽絲感。
芋頭餅 45元
芋頭餅裡的芋泥雖然感覺真材實料，但芋頭香一般，而且
可能是比例的關係，略有乾噎感。這種芋泥口感，感覺拿來做
比較扁薄或小個頭的車輪餅或燒餅會比較適合。
胡椒餅攤初嚐，較推薦起司胡椒餅。店家生意興隆，造訪
前不妨先打電話預訂，避免久候。
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