店名：八德王記北平烤鴨
地址：桃園市八德區介壽路二段944號
電話：03-3684321
營業時間：10:00-20:00
IG食物情報出清，這次來到八德的王記烤鴨，店家位置就
在楓樹腳公園旁。
烤鴨可做兩吃、全炒或剁盤。要了半隻兩吃，價格為三百
七十元。
鴨餅是用潤餅皮，不太好分離，但不易破損且帶嚼勁。
片鴨盤底鴨油不少，油脂香挺好。鴨肉調味淡，肉質略乾
澀。
炒鴨架鍋氣一般，鴨肉易啃，醬汁夠味不死鹹，建議炒小
辣。配料放的是蔥段及九層塔。
整體表現中規中矩，相形下個人偏好「澤香香」多些。
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