店名：大山東餅舖
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號（水源市場13、14號攤）
電話：02-23675366
營業時間：06:00-15:00, 週日一休
水源市場食物探索，在離開「賢夫美食」後，接著來到「
大山東餅舖」。
店前排隊人潮不少，才上午十一點多就很多品項賣完了，
只好隨機來顆蔥肉包和蟹殼黃。
蔥肉包 50元
蔥肉包外皮紮實偏乾帶嚼勁，和一般包子的麵皮不大相同
。內餡為帶胡椒味的豬肉和蔥花，沒什麼肉汁。整體有胡椒餅
的氣質，沒有胡椒餅該有的精彩度，但有胡椒餅的價格。
蟹殼黃 15元
蟹殼黃的餅皮極酥脆，雖然口感不錯但極易碎散，不太容
易品嚐。蔥餡鹹度有點高，連重口味的我都有點受不了。相形
下偏好游記蟹殼黃的內餡多些。
這天在逛水源市場時，排隊人龍最長的要是「大水元」，
十分好奇是何般滋味，有機會要來嚐嚐。
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